Requisitos:
- Ensino Fundamental Completo.
- Conhecimentos e habilidades com confeitaria e pastelaria.
- Noções de higiene e segurança alimentar.
- Experiência com confeitaria básica, noção com panificação básica, pastelaria básica (bolos, recheios, doces, croissant, biscoitos, massas semi-doces, produtos regionais…).
- Experiência com salgados ou panificação será um diferencial.
- Vivência em padaria ou lanchonete será um diferencial.
- Considerar experiência mínima de 1 ano.
Competências Necessárias:
- Proatividade, agilidade, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, atenção aos detalhes, capacidade de trabalhar em equipe, Comprometimento com horários e rotina, pontualidade e responsabilidade.
Atividades e Responsabilidades:
- Produção de bolos, tortas, doces, mini pães, croissants, bolos regionais, bolos saudáveis, lanches naturais, pão de queijo, pétit four, biscoitos e sobremesas conforme padrão da empresa
- Preparação de recheios, massas e coberturas
- Apoio na produção de salgados e pães simples (quando necessário)
- Organização e reposição da vitrine
- Controle de qualidade dos produtos (sabor, aparência e validade)
- Cumprimento das fichas técnicas e padrões de produção
- Higienização do ambiente e utensílios de trabalho
- Apoio no controle de insumos (informar faltas e desperdícios)
- Apoio em outras atividades da cozinha quando necessário
Jornada de trabalho:
- Segunda a Quinta Feira das 07:00 às 17:00 e Sexta Feira das 07:00 às 16:00
Remuneração:
- Salário R$ 2.100,00 + Premiação (Média de R$ 350,00 conforme Resultados) + Vale Alimentação (R$ 280,00/Mês) + Vale Transporte ou Auxílio Combustível
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