Atribuições:
- Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
- Habilidades culinárias, experiência em gestão de tempo, capacidade de trabalhar em equipe e gerenciar pessoas com eficácia. Além disso, deve ter excelentes habilidades de atendimento ao cliente, criar pratos excepcionais e lidar com os horários de pico com eficiência.
- Envolve planeamento e elaboração de menus, criação e supervisão da preparação de pratos, gestão e coordenação da equipa de cozinha, controlo de custos e de stocks, e garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, assegurando a qualidade e apresentação do serviço.
Requisitos:
- Necessário ter experiência na área,
- Ter habilidades gastronômicas
- Compreensão dos diferentes perfis e técnicas culinárias.
- Capacidade de seguir instruções de maneira constante, sem variações
- Desejo de aprender novos sabores e técnicas
- Capacidade para trabalhar com segurança, de modo eficiente e organizado
Jornada de Trabalho:
- PJ, horario de hotel
Remuneração:
- Salário a combinar
Benefícios:
- Moradia, Alimentação no hotel, Contratação PJ
Enviar currículo informando no assunto do e-mail a vaga de interesse para genteegestao@grupopibb.com.br
Sempre que enviar seu currículo ou comparecer a uma entrevista de emprego mencione que o anúncio da vaga foi visto na seção correspondente ao seu estado do site Vagas Emprego Nordeste. Dessa maneira você estará ajudando nosso site a se tornar cada vez mais conhecido pelas empresas e isso estimula a nos enviarem mais vagas para divulgação.
Atenção
O Vagas Emprego Nordeste é um site de divulgação de vagas de emprego. Não temos qualquer ligação com as empresas anunciantes das vagas e nossa única participação no processo seletivo é a divulgação da vaga.
Se você encontrar alguma oferta de emprego enganosa em nosso site pedimos que cique no link de denúncia do menu e informa para que possamos removê-la e bloquear o usuário que a enviou.
Antes de enviar seu currículo verifique se você está de acordo com o perfil solicitado. Entendemos que você precisa trabalhar, mas ao candidatar-se a vagas para as quais não se qualifica atrapalha o processo seletivo e prejudica os usuários qualificados para a vaga.
Se você foi selecionado para uma vaga através de nosso site conte para seus amigos e para nós, vamos adorar saber do seu sucesso!